Archiwa kategorii: Aktualności

Historycy też czekają na złoty pociąg

Jego pasja historyczna zaczęła się od słuchania dziadkowych opowieści, potem zaciekawił go atlas historyczny, w którym granice były inne niż obecnie. Dzisiaj jest autorem kilku książek i opracowań historycznych o rodzinnych stronach. Ale najbardziej fascynują go dawne dzieje rodzinnego Starego Żmigrodu, gdzie nadal mieszka. Aby je zgłębić Daniel Krzysztof Nowak przewertował setki dokumentów w polskich i zagranicznych archiwach. Nam opowiada o swojej historycznej pasji i o radości, jaką mu sprawia przeglądanie ksiąg grodzkich, metryk, fascykuł, fasje, sumariuszy.

W ubiegłym roku ukazała się Pana książka pod tytułem Stary Żmigród w Średniowieczu. Przeczytałam ją jednym tchem i muszę potwierdzić: to jedna z najciekawszych monografii, które ukazały się w ostatnich latach w regionie. Napisana prostym, ale jednocześnie eleganckim językiem. Mnie uderzyło w niej przede wszystkim bogactwo źródeł z jakich Pan korzystał. Jak długo zbierał Pan materiały do tego opracowania? Czytaj dalej →

Bandurzak rozsławia Łęki

Napisz odpowiedź

Łezka się w oku zakręciła. Pięknie dziękujemy Paniom z Koła Gospodyń Wiejskich z Łęk Dukielskich, które ocaliły od zapomnienia BANDURZAK! A teraz ten skromny placek rozsławia Łęki.

8 minut programu o bandurzaku i o Łękach w TVN. Inni za minutę w tv płacą ogromne pieniądze. Łęki miały darmową reklamę.

Panie z Koła Gospodyń pięknie się zaprezentowały. Naprawdę cudownie przekazywać takie wiadomości.

Pięknie też podkreślić, ile można zdziałać, kiedy współpracuje się razem. Bo:

– nic by nie było, gdyby pani Halinka Kasprzyk nie piekła pysznych bandurzaków;

– nic by nie było, gdyby pani Maria Kołacz, szefowa Koła Gospodyń Wiejskich, nie wniosła tego bandurzaka na degustacyjne stoły;

– nic by nie było, gdyby Gmina Dukla, a przede wszystkim pani Krystyna Różewicz zajmująca się w gminie promocją, nie zaprosiła KGW z Łęk do tych stołów;

– nic by nie było, gdybym ja nie miała już przy sobie mojej kochanej (95-letniej) Mamy Stefanii, z którą przez kilka dni rozmawiałam tylko o bandurzaku i dawnej tradycji pieczenia chleba. I wszystko to potem spisałam urzędnikom na odpowiednich formularzach a Miłośnikom Historii Łęk i Smaków ku wiecznej pamięci.

Wszystkim wymienionym Paniom, jak i tym nie wymienionym serdecznie dziękuję za współpracę.

A teraz zapraszam już do oglądania:

http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/bandurzak-ze-palce-lizac,181266.html

Jolanta van Grieken-Barylanka

To przychodzi z wiekiem

Napisz odpowiedź

Relacja z 42. Spotkania „Na rodzinnej ziemi – Łęki Dukielskie 2015”

Miłośnicy Ziemi Krośnieńskiej z całej Polski już po raz kolejny spotkali się, tradycyjnie na rodzinnej ziemi. Tym razem w sobotę, 19 września, odwiedzili Łęki Dukielskie, które w przyszłym roku obchodzić będą piękny jubileusz 650-lecia istnienia. To dlatego właśnie ta miejscowość dostąpiła zaszczytu i gościła w tym roku członków Stowarzyszenia Miłośników Ziemi Krośnieńskiej, które jest organizatorem „42. Spotkania Na rodzinnej ziemi – Łęki Dukielskie 2015. Czytaj dalej →

Mistrz Stanisław Białogłowicz odbiera nagrodę w Gdańsku

Napisz odpowiedź

Prof. Stanisław Białogłowicz, który w maju 2015 roku został Laureatem Nagrody im. Kazimierza Ostrowskiego za rok 2014, odbierze tę prestiżową nagrodę w najbliższy wtorek (15 września) w Muzeum Narodowym w Gdańsku.

Przypominamy, że nagroda jest ogólnopolskim wyróżnieniem w dziedzinie malarstwa. Wydarzenia związane z przyznaniem nagrody organizowane są przez Związek Polskich Artystów Plastyków Okręgu Gdańskiego.

Czytaj dalej →

650-lecie Łęk Dukielskich – wywiad z Andrzejem Krężałkiem, radnym do Rady Powiatu

Napisz odpowiedź

Robię to, co dyktuje mi rozum i sumienie Czytaj dalej →

Logo 650-lecia Łęk Dukielskich

Napisz odpowiedź

28 sierpnia 2015 roku!

Na rok przed wielkim jubileuszem 650-lecia Łęk Dukielskich możemy się pochwalić pięknym i bardzo ważnym prezentem. Jest nim jubileuszowe logo, którego autorem jest artysta Piotr Białogłowicz, syn wywodzącego się z Łęk artysty-malarza profesora Stanisława Białogłowicza.

Piotr mieszka i pracuje w Berlinie, ale nie dystansuje się od swoich korzeni. Przekazując nam zaprojektowane przez siebie logo napisał: “ze względu na moją częściową przynależność do Łęk będę czuł się zaszczycony tym, że moje logo wygrało wyścig na 650-lecie :)”

Należy dodać, że już od roku próbowaliśmy wybrać logo Jubileuszu. Także pan Piotr przedstawił nam kilka projektów. Każde jego logo było profesjonalne i piękne. Ale musieliśmy wybrać to jedno, jedyne. W gronie przedstawicieli Koła Miłośników Historii Łęk Dukielskich i Komitetu Organizacyjnego Jubileuszu wybraliśmy to, które według większości z nas jest najbardziej czytelne.

O tym logo trafnie napisał jeden z jurorów: “Spirala odnosi się do czasu. Oddana została również rzeźba naszego terenu przez charakterystyczny łuk. I wreszcie kolory – odnoszą się do naszych narodowych, a to ważne, w końcu Łęki powstały za Kazimierza Wielkiego, gdy czerwień i biel były już na dobre używane w godle”.

Wiele osób zobaczyło w tym skrócie graficznym krajobraz naszych Łęk, osiadłych w owym łęku – łęgu (przełęczy, dali), od którego wzięła się nazwa miejscowości. A na wzgórzach usadowiły się przysiółki – Myszkowskie, Pałacówka, Łazy. A to oznacza, że logo zostało zrozumiane, “pozytywnie zakorzenione”. Mamy nadzieję, że Państwu także się spodoba ta krótka i trafna wizja artysty.

Logo będzie można zobaczyć w praktycznym użyciu już we wrześniu, w postaci nadruku na okolicznościowym kalendarzyku na rok 2016, wydanym przez Koło Miłośników Historii Łęk Dukielskich z okazji 650-lecia miejscowości. Jako pierwsi kalendarzyki otrzymają uczestnicy 42 Spotkania “Na Rodzinnej Ziemi”, organizowanego przez Stowarzyszenie Miłośników Ziemi Krośnieńskiej, tym razem na terenie gminy Dukla – w Łękach Dukielskich. Więcej o tym spotkaniu na stronie:

http://www.smzk.org/index.php?option=com_content&view=article&id=571:spotkanie-na-rodzinnej-ziemi-2015&catid=16:spotkania-na-rodzinnej-ziemi&Itemid=41

red.

BANDURZAK Z CERTYFIKATEM!

Napisz odpowiedź

Bandurzak z Łęk Dukielskich został wpisany na listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa.

BANDURZAK Z CERTYFIKATEM!

O tym, że łęcki bandurzak podbija salony pisaliśmy już rok temu. Także o tym, że zdobywa nagrody na festiwalach smaku i natychmiast znika ze stołów podczas licznych degustacji potraw regionalnych. Podkreślaliśmy, że nic dziwnego, iż znalazł się wśród potraw i produktów lokalnych i regionalnych wytwarzanych w gminie Dukla, które opisano w informatorze „Dukielskie specjały – gdzie i kto”. A 5 sierpnia 2015 roku dołączył do produktów, wpisanych na listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa. Mamy nadzieję, że to nie jest ostatnie wyróżnienie bandurzaka, który został zachowany dla przyszłych pokoleń przez Koło Gospodyń Wiejskich w Łękach Dukielskich, a przede wszystkim przez panią Halinę z Krężałków-Kasprzykową, która do dzisiaj piecze w Łękach te pyszne placki.

Wygląd: Placek z farszem z ziemniaków i sera z dodatkiem ziół

Kształt: Okrągły lub kwadratowy.

Rozmiar: Średnica od 25 cm do 30 cm, grubość od 7 cm do 10 cm.

Kolor: Brązowo-złoty.

Konsystencja: Pulchne ciasto, lekko wilgotny miąższ.

Smak: Chleba z dodatkiem ziemniaków i ziół takich jak dzika mięta.

Tradycja: Wieś Łęki Dukielskie położona na północnym skraju Beskidu Niskiego w województwie podkarpackim słynie z wypieku placka z ziemniakami z dodatkiem sera oraz ziół o nazwie bandurzak. Ten charakterystyczny tylko dla tego regionu wyrób swoją nazwę zawdzięcza dodatku do ciasta chlebowego ziemniaków, na które mieszkańcy Łęk Dukielskich mówili bandurki. Dawniej pieczony był zawsze przy okazji pieczenia chleba, zazwyczaj raz w tygodniu w piecach chlebowych opalanych drewnem bukowym. Do jego przygotowania na początku gospodynie sporządzały zaczyn najlepiej z mąki pszennej. „Farsz do bandurzaka robiło się z ziemniaków. Do uduszonych ziemniaków dodawano ser twaróg, ale bardzo chudy i suchy, taki, który można było dokładnie rozkruszyć palcami, podsmażano cebulkę, ale tłuszczu dawano niewiele, nawet jeśli czasem dodawano skwarki to było ich mało i były mocno przysmażone. Wszystko doprawiano do smaku solą i pieprzem, najlepiej ziołowym, dodawano też dużo mięty” (Wywiad przeprowadzony z mieszkańcami Łęk Dukielskich). Receptura na przygotowanie bandurzaka przetrwała do dnia dzisiejszego i według niej młodsze pokolenia mieszkańców Łęk Dukielskich wypiekają go na co dzień oraz na różne uroczystości związane z tradycją regionu. Ze strony Ministerstwa Rolnictwa.

A my korygujemy: jest to wyrób charakterystyczny nie dla całego regionu, ponieważ bandurzaka nie znają nawet okoliczne miejscowości, Wietrzno czy Kobylany. Jest to zatem fenomen, bo rzadko się zdarza, aby produkt był znany wyłącznie w jednej miejscowości. Wiele osób myli bandurzaka z kołaczem. Ten ostatni jest także znany w Łękach, ale i w miejscowościach sąsiednich.

W imieniu Koła Gospodyń Wiejskich w Łękach Dukielskich, jak i Koła Miłosników Historii Łęk Dukielskich chcielibyśmy przesłać piękne podziękowania na ręce Pana Jerzego Ginalskiego, Dyrektora Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku, za pomoc w opisaniu tradycji pieczenia BANDURZAKA. Pięknie też dziękujemy Pracownikom Urzędu Marszałkowskiego w Rzeszowie, zwłaszcza Pani Monice Sterer-Putyło, która pilotowała wniosek.

Na liście produktów tradycyjnych prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa jest wpisanych ponad 1450 produktów. Najwięcej produktów, bo aż 196 pochodzi w województwa podkarpackiego. Można więc śmiało napisać, że Podkarpacie tradycją stoi!

RENESANS BANDURZAKA? HISTORIA TEJ ŁĘCKIEJ POTRAWY

Czytaj dalej →

Wspomnienie Krosna i Łęk Dukielskich

Napisz odpowiedź

Lech Grodzicki

Wspomnienie Krosna i Łęk Dukielskich

Jest wrzesień 1939 roku, do Poznania wkraczają Niemcy, tworzą, lub raczej mają gotowe listy proskrypcyjne osób przewidzianych do wysiedlenia i wytępienia. Na listach są profesorowie i studenci, są też ludzie napływowi, ci z Kongresówki, bo narazili się tym, którzy musieli opuścić poznański Heimat po Wojnie Światowej. Czytaj dalej →

650-lecie Łęk Dukielskich – wywiad z sołtysem Tomaszem Węgrzynem

Napisz odpowiedź

Za ponad rok, 28 sierpnia 2016 roku, Łęki Dukielskie będą obchodzić rocznicę pierwszej wzmianki o miejscowości. W skrócie mówimy, że to 650-lecie istnienia Łęk, zapisywanych kiedyś jako Lanky. O tym, czy z okazji tak pięknego jubileuszu władze samorządowe przygotują zacne świętowanie postanowiliśmy porozmawiać z włodarzami Łęk Dukielskich. Jako pierwszy na nasze pytania odpowiedział już sołtys i zarazem radny Gminy i Miasta Dukla Tomasz Węgrzyn.

Twórzmy rzeczy jednoczące ludzi!

Fot. z archiwum prywatnego Tomasza Węgrzyna. Czytaj dalej →

Okolicznościowy zestaw kart ukazujący miejsca charakterystyczne dla naszej miejscowości

Napisz odpowiedź

Szanowni Państwo

Obchody 650-lecia ŁĘK DUKIELSKICH wkraczają w fazę działań, które powinny przybliżyć naszym rodakom, sympatykom współczesne oblicze ŁĘK, tym razem widziane przez ”okienko” aparatu fotograficznego. Temu celowi służy wydany okolicznościowy zestaw kart ukazujący miejsca charakterystyczne dla naszej miejscowości, widziane zarówno z ziemi, jak i z samolotu. Czytaj dalej →